Crinkles au chocolat

• 200g de chocolat noir
• 50g de beurre
• 2 œufs
• 80g de sucre en poudre 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• ½ cc de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 190g de farine blanche
• Du sucre glace (pour la déco)

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez.
Ajouter petit à petit la farine, la levure et le sel et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 
METTRE AU FRIGO 1H. (très important) 
Formez des boules et roulez les dans le sucre glace. Faire cuire avec un espace entre chaque à 170° pendant 12 minutes. 

Marinade pour brochettes de poulet satay

Pour 700g de poulet soit environ 8 grosses brochettes :

• 1/4 de c.a.c de graines de coriandre moulue
• 1/4 de c.a.c de cumin moulu
• 1/4 de c.a.c de poivre moulu
• 1/4 de c.a.c de curcuma moulu
• 1/2 c.a.c de curry 
• 1 c.a.s de sel
• 5 clous de girofle
• 1 tasse de lait de coco
• 2 c.a.s d'huile 
• 2 c.a.s de sucre

Couper le poulet en morceaux.

Mettre toutes les épices dans un plat et bien mélanger. 

Y mettre les morceaux de poulet qui doivent être recouverts de marinade, sinon changez pour un plat plus petit. 

Recouvrir de film alimentaire et laisser mariner une nuit au réfrigérateur ou au minimum 4 heures. 

Piquez les morceaux sur les brochettes et faire cuire au barbecue ou à la plancha. 

Bon app'  :)